abatidor de temperatura

ATTILA-5 abatidor de temperatura industrial

La gama profesional del Abatidor de temperatura ATTILA-5 destaca por su enfriamiento rápido y uniforme.

Interior y exterior construido en acero inoxidable, excepto base externa fabricada en acero galvanizado.

Fácil limpieza gracias a sus esquinas redondeadas.

Puertas de cierre automático con junta magnética.

Posee un panel frontal con tablero de control electrónico.

Este modelo consigue preservar las cualidades organolépticas y los valores nutricionales de los alimentos, evitando la proliferación de bacterias y prolongando la vida útil de almacenamiento, tanto en refrigeración como en congelación.

Mediante este proceso se consigue reducir al máximo todos los riesgos de deshidratación y formación de escarcha en el producto.

Cumple con la norma alimentaria HACCP.

Rejilla trasera que se abre y unidad extraíble para facilitar el mantenimiento.

Desescarche con evaporador temporizado al final del ciclo y cubeta inferior para agua de condensación.

Los ciclos se pueden programar con sonda al corazón entre +3°C y -18°C, o temporizados.

Pies de acero inoxidable regulables en altura (60/90 H mm).

Función principal

Enfriamiento rápido de los productos cocinados, conservando y manteniendo las calidades y propiedades del producto, alargando el tiempo de caducidad.

El abatidor de temperatura, también conocido como congeladores rápidos o congelador industrial.

El Abatidor de temperatura ATTILA-5 destaca por su potencia, calidad y facilidad de uso.

En nuestra categoría de abatidores de temperatura puede encontrar una gran variedad, donde elegir el abatidor de temperatura industrial adecuado para su negocio.