abatidor de temperatura

2.310,00 €
sin IVA
Opiniones
4.5/5

Abatidor de temperatura ATTILA-5, herramienta ideal para conseguir un enfriamiento rápido y de manera uniforme.

Interior y exterior fabricado en acero inoxidable, excepto la base externa de acero galvanizado.

Dispone de ángulos internos redondeados, lo que permite una fácil limpieza.

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En stock
Ancho:
750 mm
Fondo :
740 mm
Alto:
870 mm
Potencia :
1424W
Voltaje:
230V 50Hz
Capacidad:
5-GN1/1 Ó 60X40
Peso:
92 Kg
Modelo :
ATTILA-5
Volumen:
100L
Distancia entre guías:
70 mm
Carga máx. ciclo +3º:
23 Kg
Carga máx. ciclo -18º:
12 Kg
Descripción

ATTILA-5 abatidor de temperatura industrial

La gama profesional del Abatidor de temperatura ATTILA-5 destaca por su enfriamiento rápido y uniforme.

Interior y exterior construido en acero inoxidable, excepto base externa fabricada en acero galvanizado.

Fácil limpieza gracias a sus esquinas redondeadas.

Puertas de cierre automático con junta magnética.

Posee un panel frontal con tablero de control electrónico.

Este modelo consigue preservar las cualidades organolépticas y los valores nutricionales de los alimentos, evitando la proliferación de bacterias y prolongando la vida útil de almacenamiento, tanto en refrigeración como en congelación.

Mediante este proceso se consigue reducir al máximo todos los riesgos de deshidratación y formación de escarcha en el producto.

Cumple con la norma alimentaria HACCP.

Rejilla trasera que se abre y unidad extraíble para facilitar el mantenimiento.

Desescarche con evaporador temporizado al final del ciclo y cubeta inferior para agua de condensación.

Los ciclos se pueden programar con sonda al corazón entre +3°C y -18°C, o temporizados.

Pies de acero inoxidable regulables en altura (60/90 H mm).

Función principal

Enfriamiento rápido de los productos cocinados, conservando y manteniendo las calidades y propiedades del producto, alargando el tiempo de caducidad.

El abatidor de temperatura, también conocido como congeladores rápidos o congelador industrial.

El Abatidor de temperatura ATTILA-5 destaca por su potencia, calidad y facilidad de uso.

En nuestra categoría de abatidores de temperatura puede encontrar una gran variedad, donde elegir el abatidor de temperatura industrial adecuado para su negocio.

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