Abatidor de temperatura mixto 5 bandejas GN1/1 CR05ECO

Name: Abatidor de temperatura mixto 5 bandejas GN1/1 CR05ECO
Brand: Clima hostelería
SKU: 969
Price: 2562 EUR
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Clima hostelería

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★★★★★ 4.5/5

Abatidor de temperatura mixto 5 bandejas GN1/1 CR05ECO, fabricado en acero inoxidable AISI 304.

Posibilidad de realizar 2 ciclos de abatimiento :

-Ciclo de refrigeración de 90ºC a 2ºC en 90 minutos.

-Ciclo de congelación de 90ºC a -18ºC en 240 minutos.

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Especificaciones

Ancho:

790 mm

Fondo :

700 mm

Alto:

850 mm

Potencia :

700 W

Modelo :

CR05ECO

Refrigerante:

R-404A

Capacidad refrigeración:

18 Kg

Capacidad congelación:

10 Kg

Descripción

Abatidor de temperatura mixto 5 bandejas GN1/1 CR05ECO, fabricado en acero inoxidable AISI 304.

Posibilidad de realizar 2 ciclos de abatimiento :

-Ciclo de refrigeración de 90ºC a 2ºC en 90 minutos.

-Ciclo de congelación de 90ºC a -18ºC en 240 minutos.

El control de ciclos puede realizarse por tiempo o mediante sonda colocada en el corazón del alimento.

Fácil limpieza gracias a sus uniones curvas.

Dispone de desagüe inclinado que permite la evacuación de líquidos residuales.

Refrigeración por tiro forzado con circulación de aire optimizada.

Grupo tropicalizado a 43°C con 65% Hr.

Posee alarma para evitar una apertura de puerta prolongada.

Puertas dotadas con dispositivo automático de cierre y fijación de apertura.

Desescarche automático.

Compresor hermético con condensador ventilado.

Guías internas incluidas para bandejas GN1/1.

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