Chocolatera con motor vintage 10l

Name: Chocolatera con motor vintage 10l
Brand: Maquinaria hg
SKU: 1372
Price: 1020 EUR
Availability: InStock

1.020,00 €

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Maquinaria hg

Opiniones

★★★★★ 4.5/5

Chocolatera con motor vintage 10l, modelo con motor al baño maría con rotación manual. Fabricada en acero inoxidable 304 de uso alimentario.

Fácil limpieza y gran durabilidad.

Con esta chocolatera ofrecerás increíbles experiencias gastronómicas, ideal para bares, hoteles, etc.

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Especificaciones

Descripción

Chocolatera con motor vintage y rotación manual, modelo con motor al baño maría. Construida en acero inoxidable 304 de uso alimentario.

Fácil de limpiar.

Dispone de termostato mecánico de control de temperatura con piloto luminoso.

Posee cubas de 4 mm de espesor tanto en interior como exterior.

Aspas de acción manual a través de contrapesos de inercia.

Capacidad de 10 litros.

El movimiento de aspas manual está diseñado para no tener que estar necesariamente dando giros el chocolate ya que no es necesario. Únicamente se debe de dar giros cuando el chocolate se deposita en la chocolatera “frío“ , al darle unas vueltas manuales mezclamos la parte exterior con la interior para su mayor rápido calentamiento. De ésta forma, nos ahorraremos un motor eléctrico y el innecesario movimiento continuo del chocolate.

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