Armario de maduración y exposición de carne MC500

Name: Armario de maduración y exposición de carne MC500
Brand: Clima hostelería
SKU: 1030
Price: 1788 EUR
Availability: InStock

1.788,00 €

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Clima hostelería

Opiniones

★★★★★ 4.5/5

Armario de maduración y exposición de carne MC500, fabricado en acero inoxidable AISI-304 en interior y exterior.

Dispone de puerta con doble cristal termo aislado de baja emisión térmica con amplia superficie de visión.

Cerradura de serie.

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Especificaciones

Ancho:

600 mm

Fondo :

620 mm

Alto:

925mm

Voltaje:

220-240 V

Capacidad:

140 l

Modelo :

MC500

Refrigerante:

R600a

Rango de temperatura:

0ºC / +20ºC

Estantes :

Humedad:

60 - 90

Descripción

Armario de maduración y exposición de carne MC500, construido en acero inoxidable AISI-304.

Puerta con doble cristal con una amplia superficie de visión.

Posee iluminación LED, sin radiación ultravioleta que realza los colores naturales de la carne.

Termostato y humidostato electrónico para un control preciso de la humedad interior y la temperatura.

Esterilización de aire mediante sistema UVC.

Filtro de carbón activo.

Estantes de acero inoxidable muy resistentes al peso de la carne.

Carga máxima por estante: 40 kg/20kg.

Evaporación automática del agua de desescarche.

Ventiladores interiores de muy bajo nivel sonoro.

Bandejas para sal del Himalaya con bloques de sal incluidos.

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