Armario de maduración y exposición de carne MC1000

Name: Armario de maduración y exposición de carne MC1000
Brand: Clima hostelería
SKU: 1031
Price: 2502 EUR
Availability: InStock

2.502,00 €

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Clima hostelería

Opiniones

★★★★★ 4.5/5

Armario de maduración y exposición de carne MC1000, fabricado en acero inoxidable AISI-304 en interior y exterior.

Dispone de puerta con doble cristal termo aislado de baja emisión térmica con amplia superficie de visión.

Cerradura de serie.

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Especificaciones

Ancho:

700 mm

Fondo :

750 mm

Alto:

1655 mm

Voltaje:

220-240 V

Capacidad:

496 l

Modelo :

MC1000

Refrigerante:

R600a

Rango de temperatura:

0ºC / +20ºC

Estantes :

Humedad:

60 - 90

Descripción

Armario de maduración y exposición de carne MC1000, estructura construida en acero inoxidable AISI-304.

Puerta con doble cristal que ofrece una gran superficie de visión.

Posee iluminación LED, sin radiación ultravioleta que realza los colores naturales de la carne.

Termostato y humidostato electrónico para un control preciso de la humedad interior y la temperatura.

Esterilización de aire mediante sistema UVC.

Filtro de carbón activo.

Estantes de acero inoxidable muy resistentes al peso de la carne.

Carga máxima por estante: 40 kg/20kg.

Evaporación automática del agua de desescarche.

Ventiladores interiores de muy bajo nivel sonoro.

Bandejas para sal del Himalaya con bloques de sal incluidos.

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