Horno vapor+grill convección eléctrico 4 bandejas
Horno vapor+grill convección eléctrico 4 bandejas, perfecto para llevar a cabo una cocción uniforme. Muy adecuado para bares, cafeterías, restaurantes, etc.
Este horno le permite hornear, cocinar, descongelar y recalentar la comida.
Fácil uso y mantenimiento.
Cuerpo fabricado en acero inoxidable con puerta de doble cristal de apertura lateral.
La posibilidad de baja temperatura permite realizar también cocción de alimentos al vacío.
El vidrio templado de doble capa cristalino y translúcido permite observar el estado de cocción de los alimentos en el interior.
Lleva incorporada una iluminación resistente a las altas temperaturas.
Especificaciones
Descripción
Horno vapor+grill convección eléctrico 4 bandejas, perfecto para llevar a cabo una cocción uniforme. Muy adecuado para bares, cafeterías, restaurantes, etc.
Este horno le permite hornear, cocinar, descongelar y recalentar la comida.
Fácil uso y mantenimiento.
Cuerpo fabricado en acero inoxidable con puerta de doble cristal de apertura lateral.
La posibilidad de baja temperatura permite realizar también cocción de alimentos al vacío.
El vidrio templado de doble capa cristalino y translúcido permite observar el estado de cocción de los alimentos en el interior.
Lleva incorporada una iluminación resistente a las altas temperaturas.
Mandos situados en la base para evitar averías por la salida del vapor.
Posee un rango de temperatura ajustable de 50ºC a 350ºC, con termostato de seguridad.
El temporizador puede ajustarse entre 0 y 120 minutos.
Realiza una cocción uniforme de los alimentos gracias a sus resistencias en forma de U y un ventilador.
Dispone de función de vapor y función grill.
La función vapor se realiza con una conexión de agua de 3/4" que tiene el horno en la parte posterior.
Carece de depósito de agua.
La inyección al vapor se hace de manera manual con un botón que hay en el frontal.
Posee 4 patas de goma en la parte inferior, que garantizan una posición estable del aparato.
Equipados con 4 bandejas estándar y una bandeja inferior rotatoria.
Distancia entre guías de 70 mm.