Abatidor de temperatura Attila-15

Name: Abatidor de temperatura Attila-15
Brand: Mr hostelería
SKU: 2693
Price: 6320 EUR
Availability: InStock

6.320,00 €

sin IVA

Mr hostelería

Opiniones

★★★★★ 4.5/5

Abatidor de temperatura Attila-15, modelo fabricado en Italia con 15 bandejas. Ideal para realizar un enfriamieto rápido y uniforme.

Mediante su uso se consigue preservar las cualidades organolépticas y los valores nutricionales de los alimentos, evitando la proliferación de bacterias y prolongando así la vida útil de almacenamiento, tanto en refrigeración como en congelación.

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Especificaciones

Ancho:

750 mm

Fondo :

750 mm

Alto:

1900 mm

Potencia :

2400 W

Voltaje:

230V 50Hz

Capacidad:

15-GN1/1 Ó 60X40

Peso:

178 Kg

Modelo :

ATTILA-15

Dimensiones interiores :

610X430X1110 MM

Volumen:

280 l

Distancia entre guías:

70 mm

Descripción

Abatidor de temperatura, modelo fabricado en Italia con 15 bandejas. Ideal para realizar un enfriamieto rápido y uniforme.

Mediante este proceso se consigue reducir al máximo los riesgos de deshidratación y formación de escarcha en el producto, cumpliendo así con la norma alimentaria HACCP.

Carga máx. Ciclo +3ºC : 45 Kg

Carga máx. Ciclo -18ºC : 25 Kg

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